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泛油中药饮片的筛选与养护

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泛油中药饮片的筛选与养护

发布日期:2019-05-16 作者:一禾药业 点击:

    泛油中药饮片的筛选与养护:   

    中药材及其中药饮片在储存过程中由于季节、养护、储存方式不当经常会有中药材“泛油”的现象,也就是俗称的“走油”。某些含植物油脂较多的中药材及其中药饮片,如柏子仁、桃仁、杏仁、火麻仁、郁李仁、白果等,常出现果仁内外色泽暗淡,油脂渗透表皮,并时常产生“哈喇”气味;某些动物类中药材及其中药饮片,如九香虫、鸡内金、蕲蛇、蛤蚧等,常出现肢体残缺,色泽加深,表面出现油脂样物质,“哈喇”气味较为强烈;某些糖分含量较多的中药材及其中药饮片,如当归、枸杞子、党参、牛膝等,常出现药品质地变软,表面发粘,表皮内外色泽加深等现象。

    一般把这种中药材及其饮片所含的油脂成分在一些自然因素作用下溢出表面,在表面出现油润状态或者质地发生变化,及内外色泽加深暗淡,或者产生“哈喇”味的现象称之为“泛油”。在零售药店的实际工作中,如果不注意各种易“泛油”中药饮片的养护,与处理就可能出现不必要的损失。所以,零售仓库及门店应当根据自己的实际储存条件,和销售状况合理处理易“泛油”中药饮片的品种和数量,并进行分类筛选储存及科学调理。

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    筛选检查“泛油”药的方法:   

    1、眼观:一般是通过目测来发现中药材及其中药饮片内外色泽的细微变化,表面是否有油质物溢出,有无干枯、粘连等现象。如枸杞子,如果枸杞子表面色泽发暗、发黑,互相粘连,糖分溢出,基本上就可以从目测中得知已经“泛油”了。   

    2、手摸:一般是用手来直接检查中药材及其中药饮片的疲软程度,表面有无油腻感及发粘等现象。如党参,如果表皮内外色泽暗淡,断面有油溢且手感疲软粘乎,即为“泛油”现象;如乌梢蛇,如果蛇体呈灰暗色或者色泽暗淡,折之疲软不易断开,即是“泛油”的特征。   

    3、鼻闻:通过鼻闻如果闻到中药材及其饮片发出“哈喇”味或者其它异常的刺激性气味时,也可以此判断此中药材或中药饮片已经“泛油”。如刺猬皮,其发出的气味应是特有的腥香味,如果产生其它异常气味,就可能已经“泛油”了。   

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